ฉาวอีกโรงงานจีน นำเนื้อเน่ามาผลิตสินค้าส่ง ฟาสต์ฟู๊ดส์

ประเทศจีนมีข่าวฉาวอีกแล้วครับ

 เอ เจนซี- ฉาวอีก… เซี่ยงไฮ้สั่งปิดโรงงานซับพลายเนื้อรายใหญ่ เหตุส่งเนื้อหมดอายุให้แมคโดนัลด์ เคเอฟซี เบอร์เกอร์ คิงส์ ปาปา จอห์น พิซซ่า ซับเวย์
เซี่ยงไฮ้สั่งปิดโรงงานซับพลายส่งเนื้อหมดอายุให้แมคโดนัลด์,เคเอฟซี,เบอร์เกอร์ คิงส์,ปาปา จอห์น พิซซ่า,ซับเวย์
ภาพแอบถ่ายจากโรงงานของบริษัทหูสี่ ฟูด คอมพานี ในรายงานของดรากอนทีวี (ภาพ: เอเจนซี)

เหตุดังกล่าวเกิดขึ้น หลังดรากอนทีวี ของเซี่ยงไฮ้ เผย เทปบันทึกภาพการผลิตอาหารในโรงงานของบริษัทหูสี่ ฟูด คอมพานี (Husi Food Company) ซึ่งเป็นบริษัทลูกของโอเอสไอ กรุ๊ป (OSI Group) บริษัทผลิตอาหารแปรรูปขนาดใหญ่ จากอิลลินอย์ ในสหรัฐอเมริกา โดยหูสี่ฯ เป็นซัพพลายเออร์หลักของแม็คโดนัลด์ พิซซ่าฮัท และเคเอฟซี ในจีน

หลังดรากอนทีวี ใช้เวลาลงพื้นที่แอบถ่ายทำเกือบสองเดือน ก็แพร่ภาพอัปยศในวงการอาหาร ซึ่งมีทั้งกระบวนการผลิตเนื้อ คนงานหยิบเนื้อที่หล่นกองกับพื้นใส่กลับลงไปในเครื่องจักร กระบวนการทำนักเก็ทส์ไก่ชื่อดังของแมคโคนัลด์ที่เสียแล้วให้ผ่านการตรวจสอบ นอกจากนี้ ดรากอนทีวียังเผยหนังสือจากฝ่ายการจัดการของบริษัทฯ ที่ระบุให้คนงานขยายวันหมดอายุของเนื้อแช่แข็ง 10 ตัน เพิ่มอีก 10 วัน ทั้งๆที่ มีรายงานว่าเนื้อล็อตนั้นมีสีเขียวและส่งกลิ่นแล้ว จากนั้นก็มีการเปลี่ยนแพ็คเกจ และนำเนื้อล็อตดังกล่าวกลับไปแช่ใหม่

อย่างไรก็ตาม ในรายงานของดรากอนทีวีระบุว่า ลูกค้าไม่รู้เรื่องการผลิตของบริษัทหูสี่ฯ แต่อย่างใด

เซี่ยงไฮ้สั่งปิดโรงงานซับพลายส่งเนื้อหมดอายุให้แมคโดนัลด์,เคเอฟซี,เบอร์เกอร์ คิงส์,ปาปา จอห์น พิซซ่า,ซับเวย์
ภาพแอบถ่ายจากโรงงานของบริษัทหูสี่ ฟูด คอมพานี ในรายงานของดรากอนทีวี (ภาพ: เอเจนซี)

ทั้งนี้ เมื่อกลุ่มผู้ตรวจสอบจากแมคโดนัลด์เข้าตรวจสอบโรงงานของบริษัทหูสี่ฯ เมื่อเดือนพ.ค.ที่ผ่านมา (2557) ก็มีการขนย้ายผลิตภัณฑ์ในถุงฟ้า ซึ่งใช้สำหรับอาหารที่ทิ้งแล้ว ออกไปซ่อน “เราเติมของพวกนั้นลงไปในช่วงที่มีการตรวจสอบไม่ได้” คนงานของหูสี่ฯ ที่ทำภารกิจลับนี้กล่าวกับผู้สื่อข่าวของดรากอนทีวี

“ถ้าพวกเขารู้เข้า เขาคงไม่ให้เราเติมของทิ้งแล้วลงไปแน่ และถ้าเรายังเติมมันลงไป พวกเขาก็จะยกเลิกการสั่งซื้อ”

สุดท้าย ในตอนท้ายของรายงานจากดรากอนทีวี ก็พบว่าคนงานขนถุงฟ้ากลับมาในสายการผลิต หลังจากที่การตรวจสอบเสร็จสิ้น

เซี่ยงไฮ้สั่งปิดโรงงานซับพลายส่งเนื้อหมดอายุให้แมคโดนัลด์,เคเอฟซี,เบอร์เกอร์ คิงส์,ปาปา จอห์น พิซซ่า,ซับเวย์
ภาพแอบถ่ายจากโรงงานของบริษัทหูสี่ ฟูด คอมพานี ในรายงานของดรากอนทีวี (ภาพ: เอเจนซี)

หลังแพร่ภาพออกไป ทั้งแมคโดนัลด์ และ ยัม แบรนดส์ (Yum Brands) เจ้าของลิขสิทธิ์พิซซ่าฮัท และเคเอฟซี ก็ออกมาระบุว่า พวกเขายุติการสั่งอาหารจากบริษัทหูสี่ฯ แล้ว ทำให้ตอนนี้สาขาในจีน อาจขาดแคลนอาหารบางรายการ ทั้งนี้ แมคโดนัลด์ก็ได้ออกมาขอโทษต่อเหตุดังกล่าว และระบุว่ากำลังตรวจสอบเรื่องนี้อยู่

เช่นเดียวกันกับยัม แบรนด์ ซึ่งระบุว่ากำลังตรวจสอบเรื่องนี้อย่างละเอียด และเผยว่า รายการอาหารของพวกเขาที่ได้รับผลกระทบครั้งนี้ก็คือ ไส้กรอก เบเกอร์ไข่ และเมนูเบเกอร์สไปซีโรสต์ ส่วนแมคโดนัลด์ไม่ได้ระบุรายการอาหารที่ได้รับผลกระทบแต่อย่างใด

เซี่ยงไฮ้สั่งปิดโรงงานซับพลายส่งเนื้อหมดอายุให้แมคโดนัลด์,เคเอฟซี,เบอร์เกอร์ คิงส์,ปาปา จอห์น พิซซ่า,ซับเวย์
ภาพแอบถ่ายจากโรงงานของบริษัทหูสี่ ฟูด คอมพานี ในรายงานของดรากอนทีวี (ภาพ: เอเจนซี)

ด้านซินหวา สื่อทางการของจีน ระบุ เจ้าหน้าที่จากองค์การอาหารและยาเซี่ยงไฮ้เข้าตรวจสอบโรงงานดังกล่าวเมื่อ เย็นวันอาทิตย์ที่ผ่านมา (20 ก.ค.) ทว่าถูกยามของบริษัทฯ กันไว้จนตำรวจต้องเข้ามายืนยันการตรวจสอบ

เจ้าหน้าที่ ระบุว่า ทางการสั่งปิดโรงงานในคืนนั้น และได้ยึดวัตถุดิบที่ต้องสงสัยไว้แล้ว นอกจากนี้ยังสั่งการให้ลูกค้าเก็บผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากโรงงานหูสี่ฯ ออกจากท้องตลาด องค์การอาหารและยาเซี่ยงไฮ้ประกาศในไมโครบล็อกขององค์กร

 

 

       หลัง ดรากอนทีวี ของเซี่ยงไฮ้ เผย เทปบันทึกภาพการผลิตอาหารในโรงงานของบริษัทหูสี่ ฟูด คอมพานี (Husi Food Company) กระแสการตื่นตัวเรื่องความปลอดภัยในอาหารก็เกิดขึ้นอีกครั้ง ล่าสุด สตาร์บัค ประกาศถอนเมนูแซนวิชไก่และแอ็ปเปิ้ลปานินิ ออกจากรายการอาหาร เพราะสั่งเนื้อมาจากหูสี่ฯ เช่นกัน

โดยสตาร์บัคออกมายอมรับว่า “เราพบว่าสินค้าของเราเมนูหนึ่งคือ แซนวิชไก่ซอสแอ็ปเปิ้ล ใช้วัตถุดิบจากซัพพลายเออร์ที่ใช้ไก่ของบริษัทหูสี่ฯ” ซึ่งเมนูดังกล่าวขายอยู่ใน13 มณฑล และตามหัวเมืองใหญ่ของจีน

ในขณะที่ เต๋อเค่อฉื่อ (Decos) บริษัทเชนอาหารชื่อดังสัญชาติจีน ก็ออกมาประกาศถอดเมนูแซนวิชอาหารเช้าทิ้งเพราะใช้แฮมจากโรงงานแปรรูปอาหาร เจ้าปัญหา

มหากาพย์เนื้อเน่ายังไม่จบ สตาร์บัคส์ เบเกอร์คิง อิเกีย สั่งถอดหลายเมนู กระทบตั้งแต่จีน ยันญี่ปุ่น
ภาพแอบถ่ายจากโรงงานของบริษัทหูสี่ ฟูด คอมพานี ในรายงานของดรากอนทีวี (ภาพ: เอเจนซี)

ส่วนบริษัทชื่อดังอีกราย ที่ประสบปัญหาก็คือ อิเกีย ผู้ผลิตเฟอร์นิเจอร์สัญชาติสวีดิช และทำร้านอาหารควบคู่ไปด้วย โดยอิเกีย ซึ่งมีสาขาในจีนถึง 11 สาขาออกมายอมรับว่า สาขาในจีนของพวกเขา สั่งซื้อเนื้อไก่จากหูสี่ฯ ตั้งแต่เดือนก.ย. 2555 ถึงเดือนส.ค. ปีที่ผ่านมา (2556) อย่างไรก็ตาม ทางบริษัทตระหนักถึงคุณภาพของวัตถุดิบเป็นอย่างมาก อิเกียแถลง

ด้านแมคโดนัลด์ซึ่งมีมากกว่า 2000 สาขาในจีน ก็ออกมาแถลงขอโทษแล้ววานนี้ (21 ก.ค.) และวันนี้โฆษกแมคโดนัลด์ในญี่ปุ่นก็แถลงยอมรับว่า นักเกตส์ไก่แช่แข็งหนึ่งในห้าที่แมคโดนัลด์ในญี่ปุ่นใช้ มาจากซัพพลายเออร์หูสี่ฯ

มหากาพย์เนื้อเน่ายังไม่จบ สตาร์บัคส์ เบเกอร์คิง อิเกีย สั่งถอดหลายเมนู กระทบตั้งแต่จีน ยันญี่ปุ่น
เจ้าหน้าที่ เซี่ยงไฮ้กำลังปิดผนึกคอมพิวเตอร์ของโรงงานหูสี่ หลังข่าวอื้อฉาวว่าบริษัทหูสี่จงใจส่งเนื้อเน่าให้ลูกค้าหลายบริษัท (ภาพ:ซินหวา)

ทั้งนี้ ซินหวา สื่อทางการของจีน ระบุ เจ้าหน้าที่จากองค์การอาหารและยาเซี่ยงไฮ้เข้าตรวจสอบโรงงานดังกล่าวเมื่อ เย็นวันอาทิตย์ที่ผ่านมา (20 ก.ค.) ทว่าถูกยามของบริษัทฯ กันไว้จนตำรวจต้องเข้ามายืนยันการตรวจสอบ

เจ้าหน้าที่ ระบุว่า ทางการสั่งปิดโรงงานของหูสี่ฯ แล้ว และยึดวัตถุดิบที่ต้องสงสัยไว้แล้ว นอกจากนี้ยังสั่งการให้ลูกค้าเก็บผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากโรงงานหูสี่ฯ ออกจากท้องตลาด รวมทั้งสั่งปิดโรงงานดังกล่าวเป็นที่เรียบร้อยแล้ว องค์การอาหารและยาเซี่ยงไฮ้ประกาศในไมโครบล็อกขององค์กร “ความผิดครั้งนี้จะต้องโทษอย่างรุนแรง” องค์การฯ ระบุ

มหากาพย์เนื้อเน่ายังไม่จบ สตาร์บัคส์ เบเกอร์คิง อิเกีย สั่งถอดหลายเมนู กระทบตั้งแต่จีน ยันญี่ปุ่น
คนงานของบริษัทหูสี่ฯ ไร้งานทำ หลังทางการเซี่ยงไฮ้สั่งปิดโรงงานเซ่นเทปลับของดรากอนทีวี (ภาพ: ซินหวา)

อนึ่ง มหากาพย์เนื้อเน่าเรื่องนี้ เกิดขึ้นเมื่อดรากอนทีวี ของเซี่ยงไฮ้ เผยแพร่เทปแอบถ่ายโรงงานอาหารแปรรูปของบริษัทหูสี่ฟูด คอมพานี (Husi Food Company) ซึ่งเป็นบริษัทลูกของโอเอสไอ กรุ๊ป (OSI Group) บริษัทผลิตอาหารแปรรูปขนาดใหญ่ จากอิลลินอย์ ในสหรัฐอเมริกา

ภาพอัปยศในวงการอาหาร มีทั้งกระบวนการผลิตเนื้อ คนงานหยิบเนื้อที่หล่นกองกับพื้นใส่กลับลงไปในเครื่องจักร กระบวนการทำนักเก็ทส์ไก่ชื่อดังของแมคโคนัลด์ที่เสียแล้วให้ผ่านการตรวจสอบ นอกจากนี้ ดรากอนทีวียังเผยหนังสือจากฝ่ายการจัดการของบริษัทฯ ที่ระบุให้คนงานขยายวันหมดอายุของเนื้อแช่แข็ง 10 ตัน เพิ่มอีก 10 วัน ทั้งๆที่ มีรายงานว่าเนื้อล็อตนั้นมีสีเขียวและส่งกลิ่นแล้ว จากนั้นก็มีการเปลี่ยนแพ็คเกจ และนำเนื้อล็อตนั้นกลับไปแช่ใหม่

ทั้งนี้ ภาพดังกล่าวถือว่ามีผลกระทบอย่างมากต่อธุรกิจอาหารฟาสต์ฟูดในจีน เนื่องจากหูสี่ฯ เป็นบริษัทผลิตอาหารแปรรูปขนาดใหญ่ของเซี่ยงไฮ้ มีกำลังผลิตถึง 25,000 ตันต่อปี และเมื่อต้นปีที่ผ่านก็เพิ่งได้รับรางวัลความปลอดภัยด้านอาหารจากเขตเจียติง ของเซี่ยงไฮ้ ซึ่งนอกจากแมคโดนัลด์ เคเอฟซี และพิซซ่าฮัท แล้ว หูสี่ฯ ยังเป็นซัพพลายเออร์ให้กับเบเกอร์ คิง ซับเวย์ ปาปา จอห์นส์พิซซ่า และสตาร์บัค ในเซี่ยงไฮ้อีกด้วย

ด้านโอเอสไอ กรุ๊ป บริษัทแม่ของหูสี่ฯ ก็ออกมาขอโทษ และระบุว่า ทางบริษัทได้จัดทีมสืบสวนเรื่องดังกล่าวแล้ว และจะให้ความร่วมมือกับเจ้าหน้าที่ในตรวจสอบอย่างเต็มที่ ทั้งนี้โอเอสไอเป็นบริษัทพาร์ทเนอร์จัดหาวัตถุดิบให้แมคโดนัลด์ในประเทศจีน ตั้งแต่ปี 2535

“เราแยกปัญหาเรื่องนี้ออกจากการจัดการ แต่เราจะรับผิดชอบสถานการณ์ทั้งหมด และจะดำเนินการอย่างรวดเร็วและครอบคลุม” โอเอสไอ แถลง

ด้านบริษัทที่ปรึกษาชื่อดังในเซี่ยงไฮ้ สมิธสตรีทโซลูชั่นส์ (SmithStreetSolutions) ระบุ กรณีข่าวลือหูสี่ฯ ครั้งนี้จะทำให้บริษัทต่างชาติอย่างแมคโดนัลด์และเคเอฟซี มีปัญหาหนักขึ้นในการแข่งขันในตลาดจีน

“เมื่อก่อน ตอนที่พวกเขาเข้ามาทำตลาดครั้งแรก พวกเขาทำให้คนจีนมีประสบการณ์แปลกใหม่ ในแง่การเป็นอาหารของคนมีระดับ มีสิ่งแวดล้อมสะอาด มีคุณภาพสูงและปลอดภัยกว่าเมื่อเทียบกับตัวเลือกอื่น” เจมส์ บัททัน จากสมิธสตรีทโซลูชั่นส์ กล่าว

“แต่ข่าวลือรอบนี้ทำให้ลูกค้ารู้ว่า…เรื่องคุณภาพอาหารไม่มีใครเหนือกว่าใครในประเทศจีน”

 

 

อย่างไรก็ตาม หยาง ลี่ฉุน ผู้จัดการทั่วไปสายอาหารแปรรูปของบริษัทโอเอสไอ สาขาจีน ย้ำกับซินหวาว่า ทางบริษัทมีระบบควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดมาก

เซี่ยงไฮ้สั่งปิดโรงงานซับพลายส่งเนื้อหมดอายุให้แมคโดนัลด์,เคเอฟซี,เบอร์เกอร์ คิงส์,ปาปา จอห์น พิซซ่า,ซับเวย์
ภาพแอบถ่ายจากโรงงานของบริษัทหูสี่ ฟูด คอมพานี ในรายงานของดรากอนทีวี (ภาพ: เอเจนซี)

อนึ่ง หูสี่ฯ เป็นบริษัทผลิตอาหารแปรรูปขนาดใหญ่ของเซี่ยงไฮ้ มีกำลังผลิตถึง 25,000 ตันต่อปี และเมื่อต้นปีที่ผ่านก็เพิ่งได้รับรางวัลความปลอดภัยด้านอาหารจากเขตเจียติง ของเซี่ยงไฮ้ ซึ่งนอกจากแมคโดนัลด์ เคเอฟซี และพิซซ่าฮัท แล้ว หูสี่ฯ ยังเป็นซัพพลายเออร์ให้กับเบเกอร์ คิง ซับเวย์ ปาป้าจอห์นส์พิซซ่า และสตาร์บัคในเซี่ยงไฮ้อีกด้วย ส่วนตลาดต่างประเทศ มีรายงานระบุว่า หูสี่ได้รับอนุญาตให้ส่งอาหารเข้าฮ่องกงและญี่ปุ่น แต่ก็ยังไม่มีรายงานแต่อย่างใดว่า มีการส่งอาหารหมดอายุไปยังประเทศเหล่านั้น

ปัญหาเรื่องความปลอดภัยด้านอาหาร เป็นเรื่องหนึ่งที่เกิดขึ้นกับจีนอย่างไม่หยุดหย่อน เมื่อต้นปีที่ผ่าน (2557) บริษัทค้าปลีกยักษ์ใหญ่ของอเมริกาอย่างวอลมาร์ท ก็สั่งตรวจสอบซัพพลายเออร์จากจีนหลังพบว่ามีการใช้เนื้อสุนัขจิ้งจอกแทน เนื้อลา

ส่วนเมื่อปีก่อน (2556) ก็มีรายงานว่าตำรวจจีนสามารถกักตัวผู้กระผิดอาชญากรรมความปลอดภัยด้านอาหาร ได้หลายร้อยคน รวมทั้งผู้หลอกขายเนื้อหนูและสุนัขจิ้งจอกที่น่าสะอิดสะเอียนแทนเนื้อวัวและ เนื้อแกะ

http://www.manager.co.th/China/ViewNews.aspx?NewsID=9570000082235

791 ผู้อ่านทั้งหมด 1 ผุ้อ่านวันนี้

Comments

comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *